MACCHERONI DOLCI UMBRI
26.10.2021
sono un piatto tipico, storico, caratteristico dell'Umbria che tradizione vuole che si prepari nel periodo di Ognissanti e per Natale. Non è un primo ma nemmeno un vero e proprio dolce, si usava consumarlo dopo un piatto di magro adatto alle vigilie. Un piatto goloso alla faccia delle diete.