ANTIPASTO DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCA
19.09.2020
Questa volta vi propongo una ricetta che ho trovato e che mi sembra divertente per un antipasto colorato, sfizioso, leggero, semplice da preparare.
PASSIONE CUCINA E DINTORNI
La cucina ci appassiona entrambi... Nel senso che Giggi cucina veramente bene e Stefy è un'ottima forchetta. La loro poesia preferita sul tema culinario? Ovviamente....
LA DIETA di Aldo Fabrizi
Doppo che ho rinnegato Pasta e pane,
so' dieci giorni che nun calo, eppure
resisto, soffro e seguito le cure...
me pare un anno e so' du' settimane.
Nemmanco dormo più, le notti sane,
pe' damme er conciabbocca a le torture,
le passo a immaginà le svojature
co' la lingua de fòra come un cane.
Ma vale poi la pena de soffrì
lontano da 'na tavola e 'na sedia
pensanno che se deve da morì?
Nun è pe' fà er fanatico romano;
però de fronte a 'sto campà d'inedia,
mejo morì co' la forchetta in mano!
LE NOSTRE RICETTE
COCKTAIL DI GRANCHIO
19.08.2020
In estate abbiamo bisogno di freschezza anche nel cibo e questa ricetta è adattissima ed è anche veloce da preparare. Un piatto gustoso e colorato che possiamo utilizzare come antipasto ma volendo, aumentando le dosi, anche come piatto unico. Occorrono (per 4 persone) 250 g di polpa di granchio già pulita; 300 g di carote: 2 foglie di cavolo viola;...